政策利好，东南粮食市场晚粳米价格小幅上涨

自正月初八市场开张营业以来，来自苏皖产粮区的运粮车逐日增多，但场内需求平淡。从成交价格来看，晚粳米价格小幅上扬，食用油价格先涨后稳，面粉价格先稳后涨。

大  米：2月9日，国家提高2011年稻谷最低收购价，对稻米市场构成强劲的政策支撑，市场底部继续抬高。受此政策提振，以及节后部分粮食加工企业还没有开工，市场可供货源相对较少，从而推动晚粳米价格小幅走高。据市场价格监测，2月18日与节前相比，场内各产地晚粳米价格均有不同幅度的提高，上涨0.04-0.08元/公斤不等。目前，场内苏产晚粳米成交价为4.06-4.26元/公斤；皖产晚粳米成交价为3.86-4.06元/公斤；本省晚粳米成交价为4.00-4.10元/公斤；东北圆粒大米成交价为4.44-4.64元/公斤。

据业内人士分析，年未晚稻米价格总体报收高位，年后，由于大部分居民家中都有一定的存货，大米需求下降，加上国家调控政策继续保持高压，但在稻谷最低收购价上调等利多因素的作用下，短期国内稻米市场总体将以稳中趋强为主。

受晚粳米价格上涨提振影响，本期场内晚籼米价格呈小幅上扬态势，现场内皖产晚籼米成交价为3.30-3.40元/公斤，较节前上涨0.06元/公斤。由于需求疲软，本期场内粳糯米价格继续呈小幅回落态势，现场内苏产粳糯米成交价为5.70-5.90元/公斤，较节前下跌0.10元/公斤。籼糯米价格则走势平稳，现场内皖产籼糯米成交价仍为5.70-5.90元/公斤，与节前持平。

食用油：由于春节期间外盘走势良好，加上节后两个交易日大连盘油脂也纷纷补涨，均为国内食用油现货行情带来利多气氛。受此提振，节后场内食用油价格经历了先温和上扬后走势平稳态势。目前，场内一级豆油成交价为10.80-11.00元/公斤；四级菜油成交价为10.80-10.90元/公斤，较节前平均上涨0.10元/公斤。

据业内人士分析，在基本面利多及通胀预期依旧的背景下，食用油长线看好格局未变，整体将保持震荡走高态势。

面粉：2月10日以来，本市场面粉价格经历了先稳后小幅上扬态势，现场内特一面粉平均成交价为2.92元/公斤，特二面粉平均成交价为2.72元/公斤，较节前平均上涨0.04元/公斤。

据业内人士分析，一方面：由于原粮价格相对较高，生产成本高位运行，且工厂开工水平不高，面粉产出量不大，成本及货源因素支撑着面粉市场；另一方面：政策调控压力犹在，继非常规方式限价等之后，近期国粮局又扩大了小麦定向销售范围，从而加工更多的小麦粉投放市场，以保证小麦粉市场供应，这对其行情形成压制。因此，预计近期国内面粉行情将以震荡趋强为主。