东南粮食市场粮油价格平稳，交易平淡依旧

5月下半月，本市场粮油货源丰富，库存充裕，但由于需求不振，场内粮油购销平淡依旧。从成交价格来看，场内粮油价格呈平稳运行态势。

大  米：据市场价格监测，5月下半月，场内各产地晚粳米价格均没有变化，与5月15日相比基本持平。目前，场内苏产晚粳米成交价为4.04-4.24元/公斤；皖产晚粳米成交价为3.80-4.10元/公斤；本省晚粳米成交价为4.08-4.16元/公斤；东北圆粒大米成交价为4.40-4.60元/公斤。据场内经营户反映，受长江中下游地区旱情的提振，以及产粮区忙于收油菜籽和小麦影响，苏皖产粮区大米加工厂近日已提高晚粳米销售价格，上调0.02-0.04元/公斤不等，过几天场内晚粳米价格也将水涨船高有所抬升。

据业内人士分析，虽然晚粳米价格从3月上旬高位回落后经过了较长时间的调整，至5月下旬已渐趋平稳，但短期看，由于市场所面临的基本面依然偏空居多，短期内仍以稳中小幅震荡为主。主要原因：一是目前晚粳米供应总体宽松，企业主动采购意愿较弱，购销仍较谨慎；二是目前仍处于大米消费淡季，偏弱的需求难以支持市场走出象样的行情；三是通胀压力较大，政策仍将处于紧缩周期，政策面也不支持行情向上。

5月下半月，本市场晚籼米和粳糯米价格稳中偏强，现场内皖产晚籼米成交价为3.46-3.54元/公斤；苏产粳糯米成交价为5.60-5.80元/公斤。本期场内籼糯米价格走势平平，现皖产籼糯米成交价为5.70-5.80元/公斤。近日，场内皖产晚籼米价格小幅上扬，上涨0.02-0.04元/公斤不等。

食用油： 5月下半月，尽管国内外油脂期现货价格上下窄幅震荡，但本市场食用油价格基本没有变化，现场内一级豆油成交价为10.30-10.50元/公斤，四级菜油成交价为10.20-10.40元/公斤，与5月15日基本持平。

据业内人士分析，一方面，由于国内食用油仍处于消费淡季，终端需求未有明显改善，市场对后市信心仍不足；另一方面，油菜籽高价托市收购、国内外豆油倒挂仍旧、大豆压榨亏损严重、中下游经销商库存水平较低。在多空交织背景下，预计国内食用油行情跟盘频繁波动，但波动幅度不会太大。

面粉： 5月下半月，本市场面粉价格继续呈平稳走势，现场内特一面粉平均成交价为2.94元/公斤，特二面粉平均成交价为2.72元/公斤。

据业内人士分析，需求受限压制面粉行情，加上国家政策调控不放松，这也将给面粉市场带来不利影响。但当前国内小麦价格仍相对较高，生产成本高位运行，部分加工企业已处于停机或限量生产中，等待新麦上市，整体供应量相对不多，给面粉市场带来一定利好，使其行情难有大的下跌。面粉行情上下两难，预计将以稳中偏弱小幅震荡为主。