东南粮食市场粮油价格以稳为主

正值炎炎夏日，高温天气导致人们的食欲普遍减退，进而影响了口粮市场的整体需求，使得粮油市场的交易活动变得较为清淡。目前场内粮油购销疲软，交易清淡。从成交价格来看，现场内大米和面粉价格平稳运行，食用油价格稳中有落。

大 米：7月下半月，本市场粳米价格平稳运行，早稻收割虽已进入尾声并逐步上市，但因区内籼米需求不高，新季早稻对区内大米价格影响不大。近期市场交易占主导地位的仍以来自江苏宜兴等地产粳米为主，据市场每日价格监测显示，7月31日与7月15日相比，场内粳米价格没有变化。目前，场内江苏宜兴产粳米成交价为4.50—4.70元/公斤，江苏兴化等地产普通粳米成交价为4.20—4.40元/公斤，江苏产“9108”粳米成交价为4.60—5.20元/公斤，安徽产普通粳米成交价为4.10—4.30元/公斤，东北稻花香粳米成交价为8.40—13.00元/公斤，东北长粒粳米成交价为5.80—6.80元/公斤，东北圆粒粳米成交价为4.90—5.20元/公斤。

据业内人士分析，由于暑期南方天气炎热潮湿，终端需求清淡，大米消费量下降，米厂开机率维持低位，叠加稻米储存难度大、成本高，市场主体采购和备货积极性欠佳，现大米市场交易低迷，预计短期大米价格将继续保持稳中偏弱的走势。

7月下半月，本市场晚籼米价格保持稳定，没有变化。现场内苏皖优质晚籼米成交价为4.30—4.50元/公斤，苏皖普通晚籼米成交价在4.20元/公斤左右。目前，本市场糯米价格保持稳定，没有变化。现场内苏皖粳糯米成交价为4.60元/公斤，东北粳糯米成交价为5.60元/公斤，皖产籼糯米成交价为5.80元/公斤。

食用油：7月下半月，市场食用油价格持续震荡，不过整体价格重心变化不大。7月31日与7月15日相比，场内20升包装豆油价格下跌0.20元/公斤，20升包装菜油价格不变。现场内20升包装豆油平均成交价为8.40元/公斤，20升包装菜油平均成交价为8.90元/公斤。

目前，场内小包装金龙鱼调和油（1.8升×6瓶）145—150元/箱，金龙鱼调和油（2.5升×6瓶）198—203元/箱，金龙鱼调和油（5升×4瓶，下同）229—234元/箱，金龙鱼大豆油175—180元/箱，金龙鱼菜籽油199—204元/箱，菜油王菜籽油167—172元/箱，五湖大豆油159—164元/箱，元宝大豆油159—164元/箱，中包装元宝大豆油（10升×2瓶）157—162元/箱，聚美味大豆油（20升×1瓶，下同）154—159元/箱，恭喜大豆油156—161元/箱，福之泉大豆油155—160元/箱。

据业内士人分析，长远看7—9月我国大豆到港充足，工厂仍保持着降产保开机，豆油库存延续累库，供给宽松，成交仍是偏弱的状态。菜籽三四季度买船充足，因此油脂现货基本面长远看上涨动力不足。油脂备货与往年大不相同，建议谨慎为佳，不适宜做长线库存。

面 粉：7月下半月，场内面粉价格保持稳定，没有变化。根据市场每日价格监测显示，7月31日与7月15日相比，场内特一、特二面粉价格均保持稳定，没有变化。当前场内特一面粉平均成交价为4.00元/公斤，特二面粉平均成交价为3.70元/公斤。

据业内人士分析，进入三伏天高温持续，居民对主食摄入有所减少，面粉也进入更淡的季节，工厂开机基本处于次低位，面粉再下跌空间有限，预计后期仍以平稳为主。