东南粮食市场粮油价格平稳运行

十一月下半月，我国新发疫情呈加速扩散之势，疫情短期内的迅速蔓延，使粮油市场正常的购销进程受到一定影响。目前场内粮油货源丰盛，库存充足。从成交价格来看，大米价格以稳为主，食用油价格稳中有落，面粉价格维持稳定。

大 米：11月下半月，中晚稻市场集中上量明显，稻谷购销热度不减。目前全国多地疫情形势趋紧，疫情防控下大米跨省运输受限、物流费用增加等因素叠加，多数米企为维持利润，支撑米价保持稳定运行。近期市场交易占主导地位的仍以来自江苏宜兴等地产粳米为主，据市场每日价格监测显示，11月30日与11月16日相比，场内粳米价格没有变化。目前，场内江苏宜兴产粳米成交价为4.50—4.70元/公斤，江苏兴化等地产普通粳米成交价为4.10—4.30元/公斤，江苏产“9108”粳米成交价为4.60—5.00元/公斤，安徽产普通粳米成交价为4.10—4.30元/公斤，东北稻花香粳米成交价为7.60—8.60元/公斤，东北长粒粳米成交价为5.20—6.00元/公斤，东北圆粒粳米成交价为4.80—5.10元/公斤。

据业内人士分析，近期小麦、玉米市场上涨较快，对稻米市场构成了较强的支撑，主要表现就是稻米的替代需求增加较快。由于稻米市场涨幅滞后于小麦、玉米，短期稻米市场仍将易涨难跌。

11月下半月，本市场晚籼米价格保持稳定，没有变化。现场内苏皖优质晚籼米成交价为4.30—4.50元/公斤，苏皖普通晚籼米成交价在4.10元/公斤左右。目前，本市场糯米价格保持稳定，没有变化。现场内苏皖粳糯米成交价为5.40元/公斤，东北粳糯米成交价为5.60元/公斤，皖产籼糯米成交价为5.80元/公斤。

食用油：随着进口大豆、菜籽等油料不断到港，国内食用油脂供应扩大预期增强，整体供应环境明显改善，但受疫情影响，下游需求持续不振，短期油脂价格上涨乏力。据市场每日价格监测显示，11月30日与11月16日相比，场内20升包装菜油价格下跌0.10元/公斤，20升包装豆油价格没有变化。现场内20升包装豆油平均成交价为11.00元/公斤，20升包装菜油平均成交价为12.10元/公斤。

目前，场内小包装金龙鱼调和油（1.8升×6瓶）173—178元/箱，金龙鱼调和油（2.5升×6瓶）239—244元/箱，金龙鱼调和油（5升×4瓶，下同）285—290元/箱，金龙鱼大豆油229—234元/箱，金龙鱼菜籽油279—284元/箱，菜油王菜籽油227—232元/箱，五湖大豆油207—212元/箱，元宝大豆油208—213元/箱，中包装元宝大豆油（10升×2瓶）205—210元/箱，聚美味大豆油（20升×1瓶，下同）202—207元/箱，恭喜大豆油204—209元/箱，福之泉大豆油202—207元/箱。

据业内士人分析，豆油方面，整体来看，国内豆油原料最紧缺的时刻暂时过去，而2023年一季度的供应仍有不确定性，短期豆油或进入向需求端寻找价格支撑的过程。菜油方面，短期内外盘油脂油料无明显利多消息，国内菜油供应将进一步宽松，菜油期货偏弱走势有望维持。

面 粉：11月下半月，场内面粉价格平稳运行。根据市场每日价格监测显示，11月30日与11月16日相比，场内特一、特二面粉价格没有变化，保持稳定。当前场内特一面粉平均成交价为4.30元/公斤，特二面粉平均成交价为3.90元/公斤。

据业内人士分析，根据市场反映，由于小麦价格居高不下，制粉企业成本增加，利润微薄，加之因国内疫情影响，物流成本上涨，制粉企业纷纷上调出厂价格，当前场内面粉价格艰难持稳，企涨预期较强。