东南粮食市场粮油价格以稳为主

立秋已过，但当前天气炎热依旧，持续的高温不仅封印住了人们外出的脚步，也封印住了粮油市场流通的活跃程度。现场内粮油购销疲软，交易清淡。从成交价格来看粮油价格以稳为主，其中大米和面粉价格维持稳定态势，食用油方面，豆油价格小幅上涨，菜油价格保持稳定。

大 米：8月上半月，本市场粳米价格平稳运行。近期市场交易占主导地位的仍以来自江苏宜兴等地产粳米为主。据市场每日价格监测显示，8月15日与7月29日相比，场内各产地粳米价格均保持稳定。目前，场内江苏宜兴产粳米成交价为4.60—4.80元/公斤，江苏兴化等地产普通粳米成交价为4.20—4.40元/公斤，江苏产“9108”粳米成交价为4.60—5.10元/公斤，安徽产普通粳米成交价为3.90—4.10元/公斤，东北稻花香粳米成交价为7.60—8.60元/公斤，东北长粒粳米成交价为5.20—6.00元/公斤，东北圆粒粳米成交价为4.80—5.10元/公斤。

据业内人士分析，高温天气或再持续一周，因此今年集中备货期或推迟至中下旬。从各地大米出厂价格来看，新陈米间竞争激烈，特别是近期中储粮各分公司大量轮换稻谷，市场供应充足。另外从已上市的新作来看，稻价持续围绕托市价运行，后期稻价出现走高的概率不大，自然米价上涨的空间也非常有限。

8月上半月，本市场晚籼米价格保持稳定，没有变化，现场内苏皖优质晚籼米成交价为4.30—4.50元/公斤，苏皖普通晚籼米成交价在4.10元/公斤左右。目前，本市场糯米价格保持稳定，没有变化，现场内苏皖粳糯米成交价为4.40—4.60元/公斤，东北粳糯米成交价为4.20—4.60元/公斤，皖产籼糯米成交价在4.30元/公斤左右。

食用油：8月上半月，场内食用油价格稳中有升。据市场每日价格监测显示，8月15日与7月29日相比，场内20升包装豆油价格上涨0.40元/公斤，20升包装菜油价格保持稳定。现场内20升包装豆油平均成交价为11.20元/公斤，20升包装菜油平均成交价为12.30元/公斤。

目前，场内小包装金龙鱼调和油（1.8升×6瓶）175—180元/箱，金龙鱼调和油（2.5升×6瓶）242—247元/箱，金龙鱼调和油（5升×4瓶，下同）280—285元/箱，金龙鱼大豆油229—234元/箱，金龙鱼菜籽油268—273元/箱，菜油王菜籽油232—237元/箱，五湖大豆油212—217元/箱，元宝大豆油214—219元/箱；中包装元宝大豆油（10升×2瓶）211—216元/箱，聚美味大豆油（20升×1瓶，下同）205—210元/箱，恭喜大豆油206—211元/箱，福之泉大豆油205—210元/箱。

据业内士人分析，虽然8月下半月和9月将适逢高校开学、双节备货，国内油脂理论需求情况将好于7月。但是现阶段豆油现货行情和国内供需基本面略显脱节，没有规律，无序震荡，也缺乏主线趋势，暂看豆油将延续宽幅震荡格局。菜油预期10月底之前国内供应偏紧，但国际油料作物和国内油脂的供应预计逐渐恢复，而需求谨慎乐观。因此，菜油价格仍有下行风险。

面 粉：8月上半月，场内面粉价格保持稳定，没有变化。根据市场每日价格监测显示，当前场内特一面粉平均成交价为4.40元/公斤，特二面粉平均成交价为3.90元/公斤。

据业内人士分析，进入8月份天气逐渐转凉，再加上学生开学，下游需求有望转好，而且受原粮成本支撑，面粉价格也将有所上涨。不过今年下游需求明显弱于往年同期，且当前基层余粮偏多，小麦不具备大幅上涨动力，因此预计面粉上涨空间有限。