东南粮食市场食用油价格跌幅明显

进入7月后，三伏天到来，高温下居民消费转向蔬菜瓜果，对主食摄入减少，需求不振，季节性淡季凸显。现场内粮油购销疲软，交易清淡。从成交价格来看粮油价格稳中有落，其中大米和面粉价格维持稳定态势，食用油价格跌幅明显。

大 米：7月中上旬，本市场粳米价格平稳运行。近期市场交易占主导地位的仍以来自江苏宜兴等地产粳米为主。据市场每日价格监测显示，7月19日与6月30日相比，场内各产地粳米价格均保持稳定。目前，场内江苏宜兴产粳米成交价为4.60—4.80元/公斤，江苏兴化等地产普通粳米成交价为4.20—4.40元/公斤，江苏产“9108”粳米成交价为4.60—5.10元/公斤，安徽产普通粳米成交价为3.90—4.10元/公斤，东北稻花香粳米成交价为7.60—8.60元/公斤，东北长粒粳米成交价为5.20—6.00元/公斤，东北圆粒粳米成交价为4.80—5.10元/公斤。

据业内人士分析，国内大米现货价格短期内虽然没有下跌的风险，但出货不畅的局面或将持续。根据终端的需求来看，至少在本月底前订单方面依然稀少，市场只能期待八月份立秋节气过后，市场需求有所好转，否则将加速大米行业的洗牌。

7月中上旬，本市场晚籼米价格保持稳定，没有变化，现场内苏皖优质晚籼米成交价为4.30—4.50元/公斤，苏皖普通晚籼米成交价在4.10元/公斤左右。目前，本市场糯米价格保持稳定，没有变化，现场内苏皖粳糯米成交价为4.40—4.60元/公斤，东北粳糯米成交价为4.20—4.60元/公斤，皖产籼糯米成交价在4.30元/公斤左右。

食用油：7月中上旬，场内食用油价格跌幅明显。据市场每日价格监测显示，7月19日与6月30日相比，场内20升包装豆油价格下跌1.10元/公斤，20升包装菜油价格下跌1.00元/公斤。现场内20升包装豆油平均成交价为10.40元/公斤，20升包装菜油平均成交价为11.70元/公斤。

目前，场内小包装金龙鱼调和油（1.8升×6瓶）173—178元/箱，金龙鱼调和油（2.5升×6瓶）240—245元/箱，金龙鱼调和油（5升×4瓶，下同）267—272元/箱，金龙鱼大豆油252—257元/箱，金龙鱼菜籽油296—301元/箱，菜油王菜籽油225—230元/箱，五湖大豆油195—200元/箱，元宝大豆油198—203元/箱；中包装元宝大豆油（10升×2瓶）197—202元/箱，聚美味大豆油（20升×1瓶，下同）190—195元/箱，恭喜大豆油195—200元/箱，福之泉大豆油193—198元/箱。

据业内士人分析，短期豆油或表现抗跌，逐渐走出宽幅震荡行情。若7月底美联储如期加息，随着后期大豆到船预计下降、加上高校开学和节假日消费，不排除豆类油脂有利空兑现走反弹行情的可能，当前目前变量因素还在国际宏观政策面。短期关注美豆天气炒作、印尼棕榈油出口政策、美联储加息消息等。短期菜油走势将随油脂波动。

面 粉：7月中上旬，场内面粉价格保持稳定，没有变化。根据市场每日价格监测显示，当前场内特一面粉平均成交价为4.40元/公斤，特二面粉平均成交价为3.90元/公斤。

据业内人士分析，虽然夏季是面粉的传统淡季，但今年面粉厂尤其不好过，上半年受疫情、及小麦成本大涨影响，很多工厂加工多处于亏损状态。新麦上市后又大幅高开，厂家加工成本一直处于高位，虽然近一段时间工厂小麦价格一直在下调，但厂家并没有收到多少低价小麦，现有库存也多是前期收的库存，甚至部分厂家还有前期的高价陈麦没有用完。预计在厂家没有大量收到低价小麦的前提下，继续下调面粉价格意愿偏低。