东南粮食市场食用油价格维持整体震荡走势

5月上半月，国际上，俄乌冲突已影响至新季乌克兰作物的种植，而几大经济体对俄罗斯出口的制裁短期也难以取消，全球植物油紧平衡格局仍将持续。国内，4月疫情对经济冲击较大，米面价格均有不同幅度上涨，但近期随着疫情形势得到控制，米面价格趋于稳定。目前场内粮油购销疲软，交易清淡。从成交价格来看粮油价格涨跌互现，大米和面粉价格维持稳定，食用油价格维持整体震荡走势。

大 米：5月上半月，本市场粳米价格平稳运行。近期市场交易占主导地位的仍以来自江苏宜兴等地产粳米为主。据市场每日价格监测显示，5月16日与4月29日相比，场内各产地粳米价格均保持稳定。目前，场内江苏宜兴产粳米成交价为4.50—4.70元/公斤，江苏兴化等地产普通粳米成交价为4.20—4.40元/公斤，江苏产“9108”粳米成交价为4.60—5.00元/公斤，安徽产普通粳米成交价为3.90—4.10元/公斤，东北稻花香粳米成交价为7.60—8.60元/公斤，东北长粒粳米成交价为5.20—6.00元/公斤，东北圆粒粳米成交价为4.80—5.10元/公斤。

据业内人士分析，经过四月份一轮的备货，国内大米终端市场已趋于饱和。虽然表面上米价不断喊涨，但实际米价并未出现大范围上涨，只能称为粳强籼弱的格局。进入五月份国内大米走货速度明显放缓，部分地区米价已出现了下行趋势。结合市场购销情况来看，接下来的国内大米市利空消息占多，米价或仍有下调的空间。

5月上半月，本市场晚籼米价格保持稳定，没有变化，现场内苏皖优质晚籼米成交价为4.30—4.50元/公斤，苏皖普通晚籼米成交价在4.10元/公斤左右。目前，本市场糯米价格保持稳定，没有变化，现场内苏皖粳糯米成交价为4.60—4.80元/公斤，东北粳糯米成交价为4.50—4.70元/公斤，皖产籼糯米成交价在4.60元/公斤左右。

食用油：5月上半月，场内食用油价格食用油价格维持整体震荡走势，豆油先稳后跌，菜油先涨后稳。据市场每日价格监测显示，5月16日与4月29日相比，场内20升包装豆油价格回落0.30元/公斤，20升包装菜油价格上涨0.60元/公斤。现场内20升包装豆油平均成交价为12.20元/公斤，20升包装菜油平均成交价为13.10元/公斤。

目前，场内小包装金龙鱼调和油（1.8升×6瓶）170—175元/箱，金龙鱼调和油（2.5升×6瓶）220—225元/箱，金龙鱼调和油（5升×4瓶，下同）265—270元/箱，金龙鱼大豆油241—246元/箱，金龙鱼菜籽油276—281元/箱，菜油王菜籽油245—250元/箱，五湖大豆油228—233元/箱，元宝大豆油231—236元/箱；中包装元宝大豆油（10升×2瓶）229—234元/箱，聚美味大豆油（20升×1瓶，下同）223—228元/箱，恭喜大豆油226—231元/箱，福之泉大豆油224—229元/箱。

据业内士人分析，在供给增量慢于消费增量的情况下预计国际油脂价格将继续保持高位，对于国内，虽然我国植物油以食用为主，但三大油脂库存依旧是偏紧格局，在进口利润与压榨利润没有充分打开的情况下，国内油脂库存始终无法补充，因此在消费有较强刚性的支撑下，后续供给始终会影响盘面。在进口成本不下降的前提下，国内紧供给会导致盘面上涨趋势始终延续。

面 粉：5月上半月，场内面粉价格保持稳定，没有变化。根据市场每日价格监测显示，当前场内特一面粉平均成交价为4.60元/公斤，特二面粉平均成交价为4.10元/公斤。

据业内人士分析，新麦上市以来，价格高企，预计在主产区农户惜售、贸易商囤粮以及多元市场主体抢购叠加影响下，新麦收购价将大幅高开，托市收购启动可能性不大，考虑到今年夏粮收购市场化氛围明显，麦价波动幅度将加大，预计短期面粉无跌价可能，建议市场主体提高市场风险意识，根据市场形势变化，审时度势，及时调整经营策略。