东南粮食市场粮油价格以涨为主

本月，国际方面俄乌关系不明朗，再加上国内疫情呈点状爆发的影响，大宗产品掀起了一轮涨价潮。国内各地的防疫政策限制了学校、酒店、商超等终端的消化能力，也限制了省内和跨省之间的粮油贸易、运输等方方面面，中下游粮油采购需求下滑。整个三月份，市场内粮油交易清淡，现阶段以消化节前库存为主。从成交价格来看，大米价格走势平稳，面粉和食用油价格涨幅明显。

大 米：3月，本市场米价总体呈现平稳态势。近期市场交易占主导地位的仍以来自江苏宜兴等地产粳米为主。据市场每日价格监测显示，3月30日与2月25日相比，场内各产地粳米价格均保持稳定。目前，场内江苏宜兴产粳米成交价为4.50—4.70元/公斤，江苏兴化等地产普通粳米成交价为4.20—4.40元/公斤，江苏产“9108”粳米成交价为4.60—5.00元/公斤，安徽产普通粳米成交价为3.90—4.10元/公斤，东北稻花香粳米成交价为7.60—8.60元/公斤，东北长粒粳米成交价为5.20—6.00元/公斤，东北圆粒粳米成交价为4.80—5.10元/公斤。

据业内人士分析，近期全国多地疫情散发，各地防控措施升级，限制人员跨省流动，拖累企业复工复产进程，大米消费淡季更淡。随着东北米南下进程加快，销区到货增加、价格有所回落，预计短期销区大米行情仍将稳中偏弱。

3月，本市场晚籼米价格保持稳定，没有变化，现场内苏皖优质晚籼米成交价为4.30—4.50元/公斤，苏皖普通晚籼米成交价在4.00元/公斤左右。目前，本市场糯米价格保持稳定，没有变化，现场内苏皖粳糯米成交价为4.80—5.20元/公斤，东北粳糯米成交价为5.20—5.60元/公斤，皖产籼糯米成交价在5.80元/公斤左右。

食用油：本月场内食用油价格涨幅明显。据市场每日价格监测显示，3月30日与2月25日相比，场内20升包装豆油价格上涨0.47元/公斤，20升包装菜油价格上涨0.82元/公斤。目前场内20升包装豆油平均成交价为11.50元/公斤，20升包装菜油平均成交价为12.50元/公斤。

目前，场内小包装金龙鱼调和油（1.8升×6瓶）165—170元/箱，金龙鱼调和油（2.5升×6瓶）218—223元/箱，金龙鱼调和油（5升×4瓶，下同）255—260元/箱，金龙鱼大豆油232—237元/箱，金龙鱼菜籽油270—275元/箱，菜油王菜籽油238—243元/箱，五湖大豆油218—223元/箱，元宝大豆油223—228元/箱；中包装元宝大豆油（10升×2瓶）220—225元/箱，聚美味大豆油（20升×1瓶，下同）209—214元/箱，恭喜大豆油209—214元/箱，福之泉大豆油209—214元/箱。

据业内士人分析，当前豆油期货价格回落，国内供应逐步宽松，加上国内疫情多点爆发，餐饮终端需求受挫，豆油涨势利好消失，进入震荡调整期。不过近期外盘油菜籽价格持续上涨，而国内菜籽油商业库存偏低，油厂继续挺价的意愿较强，短期菜籽油价格有望更上一步。

面 粉：3月，场内面粉价格涨幅明显，根据市场每日价格监测显示，3月30日与2月25日相比，特一面粉上涨0.52元/公斤，特二面粉上涨0.56元/公斤，现场内特一面粉平均成交价为4.40元/公斤，特二面粉平均成交价为4.00元/公斤。

据业内人士分析，当前疫情影响仍在持续，对餐饮、学校、密集型劳动型产业影响比较大。按照当前疫情发展趋势，本轮疫情得到控制恐怕要到4月中下旬，届时随着气温升高，瓜果蔬菜上市，面粉需求将会更加疲软，尤其当前原粮成本已处于较高水平，很难有明显突破，因此短期内面粉价格易跌难涨。