东南粮食市场食用油价格大幅下跌

12月上半月，受省内新冠疫情影响，居民囤粮意愿增强，场内粮油交易略有提振，成交量较前期有所放大。但因11月初居民抢购风波存粮尚未消耗殆尽，此次居民囤粮购入量不多、持续时间较短。从成交价格来看，大米价格走势平稳，食用油价格大幅下跌，面粉价格稳中偏强运行。

大 米：12月上半月，本市场米价总体呈现平稳态势，但受省内疫情及双节来临影响，走货量有所提升。近期市场交易占主导地位的仍以来自江苏宜兴等地产粳米为主。据市场每日价格监测显示，12月15日与11月30日相比，场内各产地粳米价格均保持稳定。目前，场内江苏宜兴产粳米成交价为4.50-4.70元/公斤，江苏兴化等地产普通粳米成交价为4.20-4.40元/公斤，江苏产“9108”粳米成交价为4.60-5.00元/公斤，安徽产普通粳米成交价为3.90-4.10元/公斤，东北稻花香粳米成交价为7.60-8.60元/公斤，东北长粒粳米成交价为5.20-6.00元/公斤，东北圆粒粳米成交价为4.80-5.10元/公斤。

据业内人士分析，十一月份我国稻谷现货价格整体呈稳中上涨的格局。但进入十二月份，随着大米阶段性备货工作的结束，米企陆续退市按需采购，市场将整体呈政策性托市主导为主，因此稻价已涨至阶段性高位，继续走高的概率不大。

12月上半月，本市场晚籼米价格保持稳定，没有变化，现场内苏皖优质晚籼米成交价为4.30-4.50元/公斤，苏皖普通晚籼米成交价在4.00元/公斤左右。目前，本市场糯米价格保持稳定，没有变化，现场内苏皖粳糯米成交价为4.80-5.20元/公斤，东北粳糯米成交价为5.20-5.60元/公斤，皖产籼糯米成交价在5.80元/公斤左右。

食用油：12月上半月，本市场食用油价格大幅下跌，特别是豆油价格跌幅较大。据市场每日价格监测显示，12月15日与11月30日相比，各品牌规格包装豆油下跌7-17元/箱，场内20升包装豆油价格下跌0.80元/公斤，20升包装菜油价格下跌0.50元/公斤。目前场内20升包装豆油平均成交价为10.30元/公斤，20升包装菜油平均成交价为11.70元/公斤。

目前，场内小包装金龙鱼调和油（1.8升×6瓶）160-163元/箱，金龙鱼调和油（2.5升×6瓶）218-223元/箱，金龙鱼调和油（5升×4瓶，下同）254-257元/箱，金龙鱼大豆油213-218元/箱，金龙鱼菜籽油260-265元/箱，菜油王菜籽油215-220元/箱，五湖大豆油195-200元/箱，元宝大豆油198-203元/箱；中包装元宝大豆油（10升×2瓶）196-200元/箱，聚美味大豆油（20升×1瓶，下同）188-203元/箱，恭喜大豆油192-196元/箱，福之泉大豆油190-195元/箱。

据业内士人分析，11月初消费者抢购潮将商超等终端需求透支到元旦后，12月预计到港大豆超800万吨但有延期情况，沿海部分油厂有因断豆、蒸汽检修、环保检查等原因而不同程度停机计划，国内局地出现疫情影响购销，国内运费偏高压缩经销商利润，市场整体心态谨慎。而在菜籽油方面，随着2022年初南美大豆收获上市，加上新季油菜籽收获临近，油菜籽价格将会逐渐回落。

面 粉：12月上半月，面粉价格稳中偏强运行，根据市场每日价格监测显示，12月15日与11月30日相比，特一面粉上涨0.20元/公斤，特二面粉价格不变，现场内特一面粉平均成交价为4.00元/公斤，特二面粉平均成交价为3.50元/公斤。

据业内人士分析，11月份至今小麦行情起起伏伏，但价格并没有出现明显下跌，因此受原粮成本支撑，节前面粉价格出现下跌基本是不可能的事情，所以从事面粉方面贸易的企业或是终端需求方可以在近期运输相对便利的情况下提早补充所需货源。