近日东南粮食市场晚粳米价格稳中偏弱

3月上旬，本市场粮油货源丰裕，库存充足，但场内粮油交易清淡，成交量较前期有所放小，日均成交量在1000吨左右。从进场粮源来看，来自江苏的依然占市场的主导地位，达54%，安徽占28%，本省占9%，东北三省占8%。从成交价格来看，晚粳米价格略有上涨，食用油价格稳中偏弱，面粉价格走势平稳。

大  米： 进入3月以来，本市场晚粳米价格经历了止涨企稳的走势。据市场价格监测，3月10日与2月28日相比，场内各产地晚粳米价格略有上涨，上涨0.01-0.02元/公斤。目前，场内苏产晚粳米成交价为4.16-4.30元/公斤；皖产晚粳米成交价为3.96-4.16元/公斤；本省晚粳米成交价为4.10-4.20元/公斤；东北圆粒大米成交价为4.46-4.66元/公斤。近日，由于需求不旺，场内晚粳米价格呈稳中偏弱态势。据分析，随着各地储备粮投放增多，以及气温逐渐升高，晚粳米储存趋难，上涨预期减弱。预计后期晚粳米价格将以稳中小幅震荡为主。

3月上旬，本市场晚籼米和糯米价格呈平稳运行态势，现场内皖产晚籼米成交价为3.44-3.54元/公斤；苏产粳糯米成交价为5.70-5.90元/公斤；皖产籼糯米成交价为5.80-5.90元/公斤。

食用油：由于国内外油脂期价频繁震荡，且近日大幅回落，为国内食用油现货行情带来利空气氛。受此影响，场内食用油价格先稳后弱。目前，场内一级豆油成交价为10.70-10.90元/公斤；四级菜油成交价为10.70-10.80元/公斤。

据业内人士分析，虽然油脂期货市场仍处回调整理之中，但国内外油脂倒挂依旧较为严重，继续给食用油现货市场奠定坚固的底部支撑。预计短期国内食用油现货行情仍以跟盘震荡调整为主。

面粉：3月上旬，本市场面粉价格走势平稳，现场内特一面粉平均成交价为2.94元/公斤，特二面粉平均成交价为2.74元/公斤。

据业内人士分析，国家物价调控措施频出，政策面压力较大，均给面粉市场带来不利。不过，目前小麦价格仍相对较高，生产成本居高难下，且加工厂开机率不高，面粉产出量相对不大，成本及货源因素支撑着面粉市场。多空因素并存，预计近期国内面粉行情将以平稳或稳中小幅震荡为主。