浙江省东南粮食市场2023年第一季度粮油交易情况综述

据统计，2023年第一季度市场现货和网上共成交粮油5.9万吨，同比增加1.0万吨，增幅19.6%；市场现货和网上共成交金额2.2亿元，同比增加0.2亿元，增幅8.4%。其中，2023年第一季度市场现货成交粮油3.6万吨，同比减少0.3万吨，减幅8.5%；现货成交金额1.7亿元，同比减少0.1亿元，减幅7.8%。第一季度市场通过网上竞价销售和招标采购成交粮油2.3万吨，同比增加1.3万吨，增幅134.3%；网上成交金额0.6亿元，同比增加0.3亿元，增幅114.2%。

从现货交易品种来看，主要是大米类，成交量达3.2万吨，占总成交量的86.9%；其次是高粱，成交量为1673吨，占总成交量的4.6%；再次是食用油成交量1451吨，占总量的4.0%；最后是面粉、面条和小麦，成交量分别为1054吨、160吨和122吨，分别占总成交量的2.9%、0.4%和0.3%，其它黄豆和杂粮类交易均较少。

从进场粮源来看，来自江苏产粮区的依然占市场主导地位，达77.6%，本省占16.1%，东北三省占4.6%，其它来自安徽等省较少。

从粮油价格走势来看，2023年第一季度市场粮油平均成交价格较上年第四季度均有不同程度落价。其中20升豆油价格环比下跌997元/吨，跌幅9.0%；20升菜油价格环比下跌1002元/吨，跌幅8.3%；苏产优质粳米价格环比下跌33.3元/吨，跌幅0.7%；苏产普通粳米价格环比下跌133.3元/吨，跌幅3.2%；特一面粉价格环比下跌23.3元/吨，跌幅0.5%；特二面粉价格维持稳定。

2023年第一季度市场粮油平均成交价格与上年第一季度相比，表现为粳米和食用油价格同比小幅回落，面粉价格同比小幅上涨。其中20升豆油季度平均成交价格同比下跌907元/吨，跌幅8.2%；20升菜油价格下跌758元/吨，跌幅6.4%；优质粳米价格下跌66.7元/吨，跌幅1.4%；普通粳米价格下跌126.7元/吨，跌幅3.0%；特一面粉价格上涨293.3元/吨，涨幅7.3%；特二面粉价格上涨273.3元/吨，涨幅7.5%。

粳 米：粳米是场内主要交易品种，各产地粳米第一季度总成交量达2.6万吨，占总成交量的72.1%，占大米成交量的82.9%，其中尤以江苏产粮区的粳米交易为主，成交量达2.4万吨，占粳米总成交量的93.6%。

2023年第一季度，春节备货期间大米市场购销两旺，节后受新冠疫情逐渐稳定、疫情防控逐步放开影响，大米市场逐步复苏，第一季度市场粳米价格稳中有落。

1月，正处于春节前的粮油备货旺季，但由于下游市场疫情影响仍存，大米集团性消费复苏缓慢，大米购销较往年略显冷清，场内米价稳中有落，至1月末苏产优质粳米和普通粳米成交价为4600元/吨和4100元/吨。

2月，市场普通粳米价格平稳运行，没有变化；苏产优质粳米价格小幅回落，至3月末苏产优质粳米和普通粳米成交价为4500元/吨和4100元/吨。

3月，市场苏产优质粳米价格平稳运行，没有变化；普通粳米价格小幅回落，至3月末苏产优质粳米和普通粳米成交价为4500元/吨和4000元/吨。

展望第二季度，二季度通常是国内稻米市场需求最淡的季节，加上气温将逐渐升高，湿度增大，粮食保管难度增加。因此，进入二季度后，随着大米需求持续趋淡，加工企业采购稻谷的意愿随之下降。而二季度又是地方储备稻谷成交和轮出的高峰，市场陈粮较多，预计后期稻米市场购销将维持低迷状态。

食用油：2023年第一季度，本市场食用油主要交易品种为20升包装豆油，占食用油成交量的65.4%，其次为各品牌小包装油，占食用油成交量的34.0%。2023年第一季度，国内食用油价格持续震荡下行，可谓“跌跌不休”。

1月，随着油脂原料有序到港、供应持续改善、供需矛盾缓解，场内油脂价格小幅回落。至1月末，场内20升豆油和20升菜油成交价为10300元/吨和11200元/吨，较上季度末下跌425元/吨和375元/吨，跌幅为2.1%和2.4%。

2月，全球植物油供应转向宽松，国际油脂价格自上年创纪录的水平显著回落，结合节后油脂消费淡季，食用油价格进一步回落，至2月末，20升菜油成交价为11050元/吨，下跌150元/吨，跌幅1.3%；20升豆油成交价为10125元/吨，下跌175元/吨，跌幅1.7%。

3月，受国际环境影响叠加国内油脂市场淡季，食用油价格持续下降，至3月末，场内20升豆油和20升菜油成交价为9920元/吨和10940元/吨，较上月末下跌205元/吨和110元/吨，跌幅为2.0%和1.0%。

展望第二季度，从基本面来看，二季度全球和国内植物油都是供应边际增加，而需求偏淡的情况，所以，目前来看油脂还不具备大幅上涨的驱动。国内油脂市场仍需关注库存的变化，油厂开工率影响豆油库存，油厂油粕策略转变继续影响豆油库存变化；菜籽油供应环境明显改善，随着菜籽供应压力增加，同时菜粕消费进入旺季，油厂的油粕策略将更多向菜粕倾斜，菜油仍将面临库存压力。

面 粉：2023年第一季度，市场面粉价格先稳后落。去年以来，小麦价格居高不下，同时面粉终端需求始终难以好转，场内面粉价格艰难持稳，今年以来，随着小麦持续落价，面粉价格终于也开始松动。

1—2月，面粉市场低迷，节前购销不温不火，节后市场走货也不尽如人意，面粉价格持稳，场内特一面粉和特二面粉成交价为4300元/吨和3900元/吨。

3月，受小麦价格回落影响，兼之“后疫情时代”，经济逐步复苏，面粉市场购销逐步回暖，市场面粉价格有所回落，至3月末，场内特一面粉成交价为4200元/吨，下跌100元/吨，跌幅2.3%，特二面粉成交价为3900元/吨，暂时持稳。

展望第二季度，市场认为，随着气温升高，面粉销售会逐步进入淡季，加之饲料企业需求不旺，面粉副产品价格销售压力较大，终端消费需求支撑能力不强。预计第二季度面粉市场行情仍难有明显好转。

浙江省东南粮食市场2023年第一季度主要粮油品种月价格走势图